Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

Nouveautés

Aubergine diamond

Très productives, de 50-60cm de hauteur, elles produisent des grappes de 4 à 6 fruits violet foncé, élancés d’une vingtaine de centimètres de longueur. La chair est ferme et la saveur excellente. Aucun goût d’amertume. C’est une variété précoce et adaptée à la culture en pot. Croissance: 65-95 jours. Offrez-lui une terre riche et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le plus possible à l'abri du vent.

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Aubergine little fingers

Précoce et rustique, cette variété orientale produit de belles petites aubergines de forme allongée à saveur délicate, parfumée et tendre. Ses fruits très colorés se conservent très bien et sont produits en abondance. Ils doivent être récoltés encore jeunes. 'Little finger' demande une terre fertile et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le tout à l'abri du vent.

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Aubergine mitoyo

  Voici de superbes fruits ovoïdes, en forme de larme, pourpre presque noir. Les feuilles et les tiges des plants sont aussi noir. Avec ses fleurs mauves, sa beauté est sans pareil. Le fruit mûrit en seulement 65 jours. Cuite ou grillée, elle est douce et tendre en ayant un goût pur que tous les adorateurs d'aubergines trouvent incontournable.

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Aubergine morden midget

C'est une petite aubergine qui pousse sur un plan compact, donc idéal en pot patio et pour les gens qui ont peu de place. Le plant fait des fruits environ de 7 à 10cm de diamètre et de couleur pourpre foncé. Cette Aubergine s'adapte assez bien aux climats frais. Elle est très hâtive, soit de 65 à 70 jours.

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Aubergine New York improved

C'est une aubergine violette, brillante et ronde à chair ferme contenant peu de graines. Son plant est nain de couleur grisâtre, ce qui en fait une bonne candidate pour les cultures en pots. De plus, elle produit beaucoup de fruits. Étonnant pour une variété datant de 1850.
Excellent en grillade, ratatouille ou au four. Classique 
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Aubergine real black

Les fruits, et même le calice de cette variété sont d'une superbe nuance obsidien qui fait d'elle l'une des plus jolie sur le marché. Cette variété japonaise à la chair succulente est crémeuse, tendre et douce. Elle est délicieuse grillée ou frie. Cette abergine peut-être plantée au jardin mais aussi en pot patio ou en Smart Pot.

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Aubergine rosita

Ses plants sont très productifs. Ses fruits lavande, rosâtres, sont en forme de goutte, de 20 cm de long. La chair est blanche, sans amertume, sucrée et savoureuse ; c'est l’une des aubergines les plus douces. On la cultive en pot, en contenant ou au jardin dans un sol riche en compost et bien drainé, à l'abri du vent.

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Aubergine shooting star

Shooting Star fait des aubergines de  petites taille ovales de 3 - 4 "de longueur. Sa couleur est magnifique: pourpre avec des stries blanches, comme des étoiles filantes la nuit. Sa chair est blanche et tendre. Les plants sont compacts jusqu'à 2,5 pieds de hauteur, portant en 8 semaines après la transplantation. donc hâtif. Idéal en pot patio

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Aubergine snake of Mugla

Cette variété très gastronomique est originaire de Mugla, en Turquie. Ses fruits minces en serpentin ont une chair exceptionnellement tendre, sans amertume. Les plants produisent une abondance de fruits d'une longueur impressionnante. Plantez-le en plein soleil et idéalement à l'abri du vent. Arrosez avec une eau tempérée.

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Aubergine syrian stuffing

Voici un trésor du terroir syrien. Ses fruits de taille moyenne, violet-noir, sont utilisés pour la farce. La saveur est superbe, riche et complexe. Les fruits sont prêts à être récoltés quand ils atteignent 4-6 pouces de longueur. L'aubergine se plante dans un sol chaud et drainé au soleil et à l'abri du vent.

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